Kulinarische Angebote

"Frühstücke wie ein König,
 esse zu Mittag wie ein Edelmann
 und abends wie ein Bettelmann."
 Sprichwort

Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Bedienen Sie sich und genießen Sie im Kreis Ihrer Lieben die wöchentlich wechselnde Vielfalt.

Diesmal tischen wir Gerichte aus dem beliebten Reise­land Italien auf: Antipasti, Frutti di mare Salat, Calamaris, Sardinen mit Paprika, Forelle, Dorade oder Thunfisch und vieles mehr. Die leckeren Desserts dazu - Tiramisu, Panna cotta, Tartufo oder Zabaione - stimmen Sie auf Urlaub ein.

Leichte Gerichte und ein Hauch Karibik: Callallosuppe, Krusten­tiere, scharf oder fruchtig, Red Snapper, gegrillte Haifisch­steaks, Fisch­spieße mit Ananas, zum Abschluss Kokos­parfait mit Pina Colada oder exotischer Frucht­genuss mit einem Schuss Bacardi...

Oh la, la! Lotte, Knurr­hahn, Wolfs­barsch, Krevetten und Muscheln, traditionell zubereitet und mit natür­lichen Aromen verfeinert, Elsässer Flamm­kuchen mit Lauch und Lachs, außerdem Mousse au chocolat, Crème caramel, Tarte oder Käse­auswahl. Alles schmeckt typisch französisch!

Traditionelle Köstlich­keiten wie Anti­pasti, geräucherte Forellen­filets, Fasanen­pastete mit Cumber­land­sauce oder Zander und Lachs, Wild­schinken mit Sellerie­salat, geschmorte Enten­brust in Orangen­sauce oder Gänse­keule, Senfrost­braten, Hirsch­ragout aus der Keule oder Schweine­filet, gefüllt mit Pilz­duxelles oder Krusten­braten vom Prager Schinken, Nougat­mousse, Christ­stollen­parfait oder Beeren­grütze mit Vanille­sauce.

Schlemmen und genießen ist angesagt, die fest­liche Stimmung bleibt die gleiche: Shrimps­cocktail mit Ananas, geräucherte Fisch­platte, Gänse­braten in Maronen­sauce, schwarzes Heil­butt­filet in Estragon­sauce oder Schweine­medaillons in Calvados­sauce und für alle Schlecker­mäuler Brat­apfel oder Lebkuchen­tiramisu. Mehr wird nicht verraten!

Begrüßen Sie das neue Jahr bei Mini-Krakauer-Würstchen, Kräuter­rührei, Rinder­gulasch, Prager Schinken­braten, Brat­kartoffeln, roter Grütze mit Vanille­sauce und anderen "handfesten" Gerichten.