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AMBER HOTEL Hilden / Düsseldorf

Schwanenstraße 27, 40721 Hilden, Germany
Fon: +49 2103 503-0 Fax: +49 2103 503-444
hilden@amber-hotels.de
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Kulinarische Aktionen in Hilden bei Düsseldorf

Das Restaurant im 4-Sterne AMBER HOTEL Hilden/Düsseldorf ist ein echter Tipp für Freunde von guten Zutaten und echtem Geschmack.

Ob Sonntagsbrunch, Neujahrsbrunch, Adventsbrunch oder Fischbuffet  – erleben Sie mit uns eine kulinarische Reise und lassen Sie sich  von unserem Küchenchef und seinem Team verzaubern.

Tischreservierung: Telefonisch unter 02103 503-145 oder persönlich im Restaurant

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant in Hilden!

Sonntagsbrunch

Jeden Sonntag 11:30 bis 14:30 Uhr Starten Sie entspannt in den Sonntag mit zartem Sonntagsbraten, deftigem Gulasch oder Geschnetzeltem und diversen Gerichten der Saison. Unter den Desserts sind oftmals frisch gebackene Bergische Waffeln mit heißen Kirschen, Vanillesauce und Sahne.

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Osterbrunch

1. + 2. April Osterbrunch in Hilden: Österliche Leckerbissen wie Spargelcreme, Gemüsequiche, gefüllte Eier, bunte Antipasti, Rotbarschfilet und geschmorte Lammkeule, feines Erdbeerparfait, Eierlikörtörtchen und Mousse au Chocolat. Für die Kleinen findet eine lustige Ostereiersuche statt.

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Muttertagsbrunch

13. Mai Muttertagsbrunch in Hilden: Das schmeckt der ganzen Familie: Bärlauchcreme und Eiersalat, frischer Spargel mit Frühlingskartoffeln, geräucherter Lachs und delikate Gemüselasagne, Erdbeervariationen, Tiramisu und andere Köstlichkeiten. Jede Mutter bekommt von uns eine Rose.

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Martinsbrunch

11. November Martinsbrunch in Hilden: Genießen Sie vorab Wildpastete und Weißkohlsalat, danach klassisch zubereitete Martinsgans mit Maronen, Preiselbeer-Rotkohl, Pilzragout und Semmelknödel … Als Dessert gibt es Himbeer-Tiramisu und ein leckeres Bratapfelparfait und …

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Adventsbrunch

Adventsbrunch in Hilden: Freuen Sie sich unter anderem auf Linsensalat, Fischpralinen, Maronensuppe, Wildschinken, zartes Geflügel, frische Pilze und Wurzelgemüse, Klöße und Spätzle. An Naschereien gibt es unter anderem Gewürzkuchen, und Zimtcreme. Die Gerichte an den Adventstagen variieren.

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Weihnachtsbrunch

25. + 26. Dezember: Weihnachtsbrunch in Hilden: Auswahl an Räucherfisch, Waldorfsalat, Knuspriges von der Gans mit Apfel-Rotkraut und Rosenkohl, Klößen und Spätzle. Spekulatiusparfait und Bratapfel mit Zimt und süßem Marzipan dürfen nicht fehlen. Jedes Kind erhält wie immer ein kleines Präsent.

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Neujahrsbrunch

1. Januar 2018 Neujahrsbrunch in Hilden: Geben Sie »dem Kater« keine Chance und starten Sie gutgelaunt ins neue Jahr mit Kräuterrührei, Krustenbraten und Salzheringen, Makrelenfilets, köstlicher Schokoladenmousse Vanillequark und weiteren Leckerbissen.

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Mediterranes Fischbuffet

Karfreitag, 30. März Mediterranes Fischbuffet in Hilden: Leckere Fischspezialitäten vom Mittelmeer bis zur Adria, mariniert, gebraten und mit viel Basilikum, Knoblauch, Thymian und Rosmarin abgeschmeckt: Muschelsalat, Frutti di mare, bunte Antipasti, Vitello Tonnato und Dorade. Das Tiramisu mit frischen Früchten und das Zitronen-Parfait müssen Sie einfach probieren.

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