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AMBER HOTEL Hilden / Düsseldorf
Schwanenstraße 27, 40721 Hilden, Germany
Fon: +49 2103 503-0 Fax: +49 2103 503-444
hilden@amber-hotels.de
Menü

Kulinarische Aktionen in Hilden bei Düsseldorf

Das Restaurant im 4-Sterne AMBER HOTEL Hilden/Düsseldorf ist ein echter Tipp für Freunde von guten Zutaten und echtem Geschmack. Erleben Sie mit uns eine kulinarische Reise und lassen Sie sich  von unserem Küchenchef und seinem Team verzaubern.

Besuchen Sie auch unseren praktischen Download-Bereich ». In den verschiedenen Broschüren und Flyern finden Sie nützliche Information, Menü- und Buffetvorschläge, Kulinarische Aktionen und noch vieles mehr!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant in Hilden!

Tischreservierung: Telefonisch unter 02103 503-145 oder persönlich im Restaurant

AMBER HOTEL Hilden/Düsseldorf: AMBER HOTEL Hilden/Düsseldorf: Frühstück

Sonntagsbrunch

Jeden Sonntag – Sonntagsbrunch in Hilden | Ein Schlemmerspaß für die ganze Familie. Bedienen Sie sich, sooft Sie mögen …

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Buffet Försterin

Samstag, 31. Oktober – Buffet “Försterin” in Hilden | Hasenterrine mit Remouladensauce, Pilztorte mit frischen Kräutern, Wildschweinschinken mit Waldorfsalat, Hirschbraten, Bachsaibling mit Sauerampferbutter …

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Samstag, 31. Oktober | 18:00 – 21:30 Uhr

Buffet Försterin

Vorspeisen: Hasenterrine mit Remouladensauce, Pilztorte mit frischen Kräutern, Wildschweinschinken mit Waldorfsalat
Salate: Rohkost u. Blattsalate
Suppe : Wildkraftbrühe
Hauptspeisen: Hirschbraten, Bachsaibling mit Sauerampferbutter
Beilagen: Serviettenknödel, Spätzle, Rosenkohl, Rotkohl
Desserts: Beerengrütze …

Preise:

  • pro Person 26,50 €

Tischreservierung:

  • Telefonisch unter 02103 503-145 oder persönlich im Restaurant

 

Weitere Details und Veranstaltungen finden Sie in unserer aktuellen Broschüre: Kulinarische Highlights »

Martinsbrunch

08. November – Martinsbrunch in Hilden | Marinierte Entenbrust, Waldorfsalat, Wildpastete, Rehragout, klassisch zubereitete Martinsgans, gefüllte Zucchini …

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08. November

Martinsbrunch

Marinierte Entenbrust, Waldorfsalat, Wildpastete, Rehragout, klassisch zubereitete Martinsgans, gefüllte Zucchini …

Zu jedem Brunch gehören:

  • ♦ Frühstücksecke mit Rührei, Wurst- und Käseaufschnitt, Brötchen und Croissants
  • ♦ Kaffeespezialitäten¹ (Kaffee Crème, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso) sowie Kakao und Tee
  • ♦ Tagessuppe mit Brotauswahl
  • ♦ 5 leckere Vorspeisen
  • ♦ frische Blattsalate mit 3 Dressings und angemachte Salate
  • ♦ 4 Hauptgerichte (Fleisch, Fisch, Vegetarisch) und Beilagen
  • ♦ Kids Corner mit beliebten Gerichten für Kinder
  • ♦ 3 süße Desserts

Preis:

  • ♦ pro Person 27,50 €
  • ♦ Kinder² 13,75 €

Tischreservierung:

Telefonisch unter +49 2103 503-145 oder persönlich im Restaurant

¹erhältlich nur im Restaurant und im Wintergarten
²Kinder bis einschließlich 5 Jahre speisen gratis. Kinder bis einschließlich 11 Jahre zahlen die Hälfte
 

Weitere Details und Veranstaltungen finden Sie in unserer aktuellen Broschüre: Kulinarische Highlights »

Herbstbuffet

Samstag, 14. November – Herbstbuffet in Hilden | Wildpastete, ganzer pochierter Lachs mit gefüllten Eiern, Quiche Lorraine, geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahne, Gänsebrust und -keule, Hirschragout mit Waldpilzen u. Preiselbeeren, Zanderfilet in Dill-Senfsauce …

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Samstag, 14. November | 18:30 – 21:30 Uhr

Herbstbuffet

Vorspeisen: Wildpastete, ganzer pochierter Lachs mit gefüllten Eiern, Quiche Lorraine, geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahne
Salate: Rohkost u. Blattsalate
Suppe: Kürbiscreme
Hauptspeisen: Gänsebrust und -keule, Hirschragout mit Waldpilzen u. Preiselbeeren, Zanderfilet in Dill-Senfsauce
Beilagen: Petersilienkartoffeln, Kartoffelknödel, Spätzle, Apfelrotkohl, Wintergemüse
Desserts: Bratapfel-Tiramisu, Haselnuss-Mousse, Rote Grütze mit Vanillesauce

Preise:

  • pro Person 26,50 €

Tischreservierung:

  • Telefonisch unter 02103 503-145 oder persönlich im Restaurant

 

Weitere Details und Veranstaltungen finden Sie in unserer aktuellen Broschüre: Kulinarische Highlights »

Adventsbrunch

Adventsbrunch in Hilden | Tomaten-Mozzarella, Schinkenvariationen, geräucherte Fischplatte, deftiges Wild, zartes Geflügel, gedünsteter Fisch …

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Adventsbrunch

Tomaten-Mozzarella, Schinkenvariationen, geräucherte Fischplatte, deftiges Wild, zartes Geflügel, gedünsteter Fisch …

Termine:

  • 29. November
  • 06. Dezember
  • 13. Dezember
  • 20. Dezember

Zu jedem Brunch gehören:

  • ♦ Frühstücksecke mit Rührei, Wurst- und Käseaufschnitt, Brötchen und Croissants
  • ♦ Kaffeespezialitäten¹ (Kaffee Crème, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso) sowie Kakao und Tee
  • ♦ Tagessuppe mit Brotauswahl
  • ♦ 5 leckere Vorspeisen
  • ♦ frische Blattsalate mit 3 Dressings und angemachte Salate
  • ♦ 4 Hauptgerichte (Fleisch, Fisch, Vegetarisch) und Beilagen
  • ♦ Kids Corner mit beliebten Gerichten für Kinder
  • ♦ 3 süße Desserts

Preis:

  • ♦ pro Person 22,50 €
  • ♦ Kinder² 11,25 €

Tischreservierung:

Telefonisch unter +49 2103 503-145oder persönlich im Restaurant

¹erhältlich nur im Restaurant und im Wintergarten
²Kinder bis einschließlich 5 Jahre speisen gratis. Kinder bis einschließlich 11 Jahre zahlen die Hälfte

Weitere Details und Veranstaltungen finden Sie in unserer aktuellen Broschüre: Kulinarische Highlights »

Weihnachtsbrunch

25. + 26. Dezember – Weihnachtsbrunch in Hilden | Wildscheinpastete, geräucherter Lachs und Heilbutt, Waldorfsalat, gefülltes Duroc Schweinefilet, Gänsebraten, pochiertes Kabeljaufilet, gefüllte Riesenchampignons …

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25. + 26. Dezember

Weihnachtsbrunch

Wildscheinpastete, geräucherter Lachs und Heilbutt, Waldorfsalat, gefülltes Duroc Schweinefilet, Gänsebraten, pochiertes Kabeljaufilet, gefüllte Riesenchampignons …

Termine:

  • 25. Dezember
  • 26. Dezember

Zu jedem Brunch gehören:

  • ♦ Frühstücksecke mit Rührei, Wurst- und Käseaufschnitt, Brötchen und Croissants
  • ♦ Kaffeespezialitäten¹ (Kaffee Crème, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso) sowie Kakao und Tee
  • ♦ Tagessuppe mit Brotauswahl
  • ♦ 5 leckere Vorspeisen
  • ♦ frische Blattsalate mit 3 Dressings und angemachte Salate
  • ♦ 4 Hauptgerichte (Fleisch, Fisch, Vegetarisch) und Beilagen
  • ♦ Kids Corner mit beliebten Gerichten für Kinder
  • ♦ 3 süße Desserts

Preis:

  • ♦ pro Person 32,50 €
  • ♦ Kinder² 16,75 €

Tischreservierung:

Telefonisch unter +49 2103 503-145oder persönlich im Restaurant

¹erhältlich nur im Restaurant und im Wintergarten
²Kinder bis einschließlich 5 Jahre speisen gratis. Kinder bis einschließlich 11 Jahre zahlen die Hälfte
 

Weitere Details und Veranstaltungen finden Sie in unserer aktuellen Broschüre: Kulinarische Highlights »

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