Kulinarische Aktionen in Hilden bei Düsseldorf

Jeden Sonntag 6. Januar – 24. November (21. April Osterbrunch, 10. November Martinsbrunch)

Sonntagsbrunch

Schlemmen und genießen: Zarter Sonntagsbraten, deftiges Gulasch oder leckeres Geschnetzeltes, diverse Gerichte der Saison, oftmals frisch gebackene Bergische Waffeln mit heißen Kirschen, Vanillesauce und Sahne…

Zu jedem Brunch gehören: 

Frühstücksecke mit frischen Rühreiern, Wurst- und Käseaufschnitt, Brötchenauswahl und Croissants | Kaffeespezialitäten* (Café Crème, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee), Tee und Kakao | Tagessuppe mit Brotauswahl | mindestens fünf leckere Vorspeisen | angerichtete Salate und frische Blattsalate mit drei Dressings | vier delikate Hauptgerichte (Fleisch, Fisch, Vegetarisches) mit Beilagen | »Kids Corner« mit beliebten Kindergerichten | Auswahl an drei süßen Desserts

*erhältlich nur im Restaurant und im Wintergarten

Preise:

• pro Person 22,50€
• Kinder (6 bis einschl. 11 Jahre) 11,25 €

Tischreservierung:

• Telefonisch unter 02103 503-145 oder persönlich im Restaurant

21. + 22. April

Osterbrunch

1 Aperitif zur Begrüßung. Klassische Ostergerichte, unter anderem Lammbraten im Kräutermantel, Maishähnchenbrust in Estragonsauce, Frühlingslauchcreme, Bündnerfleisch mit Cumberlandsauce, geräucherte Forelle, weiße Kaffeemousse… Für die Kleinen findet eine lustige Ostereiersuche statt!

Bedienen Sie sich, sooft Sie mögen.  Zu jedem Brunch gehören:
Frühstücksecke mit frischen Rühreiern, Wurst- und Käseaufschnitt, Brötchenauswahl und Croissants | Kaffeespezialitäten* (Café Crème, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee), Tee und Kakao | Tagessuppe mit Brotauswahl | mindestens fünf leckere Vorspeisen | angerichtete Salate und frische Blattsalate mit drei Dressings | vier delikate Hauptgerichte (Fleisch, Fisch, Vegetarisches) mit Beilagen | »Kids Corner« mit beliebten Kindergerichten | Auswahl an drei süßen Desserts

*erhältlich nur im Restaurant und im Wintergarten

Preise:

• pro Person 32,50 €
• Kinder (6 bis einschl. 11 Jahre) 16,25 €

Als verbindliche Reservierung wird eine Vorauszahlung von 15,- pro Person erhoben.

Tischreservierung:

• Telefonisch unter 02103 503-145 oder persönlich im Restaurant

12. Mai

Muttertagsbrunch

1 Glas Orangensaft (0,2 l). Genießen Sie Garnelencocktail, Melonenschiffchen mit Schinken, frischen Spargel, Antipasti, pochierten Lachs, Züricher Kalbsgeschnetzeltes, Kartoffelgratin, Tiramisu, frische Erdbeeren, Cashewkern-Mousse… Zum Abschied schenken wir jeder Mutter eine Rose!

Bedienen Sie sich, sooft Sie mögen.  Zu jedem Brunch gehören:
Frühstücksecke mit frischen Rühreiern, Wurst- und Käseaufschnitt, Brötchenauswahl und Croissants | Kaffeespezialitäten* (Café Crème, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee), Tee und Kakao | Tagessuppe mit Brotauswahl | mindestens fünf leckere Vorspeisen | angerichtete Salate und frische Blattsalate mit drei Dressings | vier delikate Hauptgerichte (Fleisch, Fisch, Vegetarisches) mit Beilagen | »Kids Corner« mit beliebten Kindergerichten | Auswahl an drei süßen Desserts

*erhältlich nur im Restaurant und im Wintergarten

Preise:

• pro Person 22,50 €
• Kinder (6 bis einschl. 11 Jahre) 11,25 €

Tischreservierung:

• Telefonisch unter 02103 503-145 oder persönlich im Restaurant

10. November

Martinsbrunch

1 Glas Orangensaft (0,2 l). Freuen Sie sich unter anderem auf Wildpastete, Kürbissuppe, Waldorfsalat, Rehragout, klassisch zubereitete Martinsgans, geröstete Maronen, Preiselbeer-Rotkohl, Kartoffelknödel, HimbeerTiramisu, leckeres Bratapfelparfait, Walnussmousse …

Bedienen Sie sich, sooft Sie mögen.  Zu jedem Brunch gehören:
Frühstücksecke mit frischen Rühreiern, Wurst- und Käseaufschnitt, Brötchenauswahl und Croissants | Kaffeespezialitäten* (Café Crème, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee), Tee und Kakao | Tagessuppe mit Brotauswahl | mindestens fünf leckere Vorspeisen | angerichtete Salate und frische Blattsalate mit drei Dressings | vier delikate Hauptgerichte (Fleisch, Fisch, Vegetarisches) mit Beilagen | »Kids Corner« mit beliebten Kindergerichten | Auswahl an drei süßen Desserts

*erhältlich nur im Restaurant und im Wintergarten

Preise:

• pro Person 25,00 €
• Kinder (6 bis einschl. 11 Jahre) 12,50 €

Tischreservierung:

• Telefonisch unter 02103 503-145 oder persönlich im Restaurant

16. November | 18:00 – 22:00 Uhr

Herbstbuffet

Bedienen Sie sich, sooft Sie mögen.  Zu jedem Brunch gehören:
Vorspeisen: Quiche Lorraine mit Feldsalat | ganzer pochierter Lachs mit gefüllten Eiern | geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahne | Wildpastete mit Cumberlandsauce | Wildschweinschinken mit Waldorfsalat | Suppe: HokkaidoKürbiscreme mit gerösteten Kernen | Hauptgerichte: knusprige Gänsebrust und -keule | Hirschragout mit Waldpilzen und Preiselbeeren | Zanderfilet in Dill-Senfsauce | Beilagen:
Petersilienkartoffeln | Kartoffelknödel | Spätzle | winterliche Gemüseauswahl mit Apfelrotkohl | Desserts: Bratapfel-Tiramisu | Haselnuss-Mousse | Rote Grütze mit Vanillesauce

*erhältlich nur im Restaurant und im Wintergarten

Preise:

• pro Person 25,00 €
• Kinder (6 bis einschl. 11 Jahre) 12,50 €

Tischreservierung:

• Telefonisch unter 02103 503-145 oder persönlich im Restaurant

1. Advent: 01. Dezember | 2. Advent: 08. Dezember | 3. Advent: 15. Dezember| 4. Advent: 22. Dezember

Adventsbrunch

1 Glas Orangensaft (0,2 l). Die Gerichte variieren pro Termin: Linsensalat, Fischpralinen, Steinpilzcreme, Wildschinken, zartes Geflügel, Waldpilze, Wurzelgemüse, Klöße, Spätzle, Gewürzkuchen, Zimtcreme und andere Köstlichkeiten …

Bedienen Sie sich, sooft Sie mögen. Zu jedem Brunch gehören:
Frühstücksecke mit frischen Rühreiern, Wurst- und Käseaufschnitt, Brötchenauswahl und Croissants | Kaffeespezialitäten* (Café Crème, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee), Tee und Kakao | Tagessuppe mit Brotauswahl | mindestens fünf leckere Vorspeisen | angerichtete Salate und frische Blattsalate mit drei Dressings | vier delikate Hauptgerichte (Fleisch, Fisch, Vegetarisches) mit Beilagen | »Kids Corner« mit beliebten Kindergerichten | Auswahl an drei süßen Desserts

*erhältlich nur im Restaurant und im Wintergarten

Preise:

• • pro Person 22,50 €
  • Kinder (6 bis einschl. 11 Jahre) 11,25€

Tischreservierung:

• Telefonisch unter 02103 503-145 oder persönlich im Restaurant

Aschermittwoch, 6. März 2019 | 18:30 – 21:30 Uhr

Exotisches Fischbuffet

Tom Kha Gai (Hühnersuppe mit Kokosmilch), Papageifisch, Red Snapper, Süßkartoffelgratin, exotischer Fruchtsalat …

Zu jedem Fischbuffet gehören:
Variationen von kalten Fischvorspeisen | eine raffiniert zubereitete Suppe | Brotauswahl mit verschiedenen Buttersorten | angemachte Salate und frische Blattsalate mit leckeren Dressings | als Hauptgericht: drei köstliche Fischgerichte und ein delikates Fleischgericht | schmackhafte Beilagen | drei süße Desserts

Preise:

• pro Person 26,50 €

Tischreservierung:

• Telefonisch unter 02103 503-145 oder persönlich im Restaurant

02. Oktober 2019 | 18:30 – 21:30 Uhr

Wikinger Fischbuffet

Lohikeittö (Fischsuppe), Dillsill, Variation von Hecht, Lachs & Heilbutt, Schwedische Mandeltorte…

Zu jedem Fischbuffet gehören:
Variationen von kalten Fischvorspeisen | eine raffiniert zubereitete Suppe | Brotauswahl mit verschiedenen Buttersorten | angemachte Salate und frische Blattsalate mit leckeren Dressings | als Hauptgericht: drei köstliche Fischgerichte und ein delikates Fleischgericht | schmackhafte Beilagen | drei süße Desserts

Preise:

• pro Person 26,50 €

Tischreservierung:

• Telefonisch unter 02103 503-145 oder persönlich im Restaurant