Kulinarische Aktionen im Hotel Leonberg

AMERICAN SUNDAY BRUNCH

05.03. ∙ 18.06. ∙ 09.07. ∙ 15.10. ∙ 12.11. ∙ 03.12. ∙ 10.12. ∙ 17.12.2023
11:30 bis 14:30 Uhr, pro Person 29,50 €

Frühstücksauswahl: Baked Beans, Würstchen und Speck,  Erdnussbutter

Vorspeisen: Gefüllte Wraps mit Guacamole-Creme und geräuchertem Truthahn, gegrilltes Gemüse mit süß-saurer Balsamico-Creme, Garnelencocktail mit Thousand-IslandDressing

Suppen: Amerikanische Maissuppe

Salate: Bunte Salatauswahl mit Dressings

Hauptgerichte: Seafood: Karamellisierter Lachs am Stück mit Zitronengras ∙ Mexiko: Mexikanisches Chili con Carne mit Kartoffeln, Mais und Paprika ∙ China: Gebratener Reis mit Gemüse und Eismeergarnelen ∙ American: BBQ-Sparerips, gegrillte würzige Chicken-Drums, Putensteak mit Ananas-Kokossauce, Burger mit verschiedenen Zutaten

Beilagen: Baked Potatoes mit Sour Crème, Maisgemüse, Wedges-Kartoffeln, Onion Rings, Mozzarella Sticks

Dessert: Frischer Obstsalat, Schokoladenmousse, Donuts, Pancakes mit Ahornsirup – frisch aus der Maschine vor Ihren Augen zubereitet, Cheesecake

Tischreservierung:

Telefonisch unter 📞 +49 7152 303-3 oder persönlich im Hotel Restaurant

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WEIHNACHTSBRUNCH

25.+26.12.2023, 11:30 bis 14:30 Uhr, pro Person 34,50 €
1 Glas Sekt zur Begrüßung

Vorspeisen: Wacholderschinken mit gebratenen Fenchelherzen und Champignons in Kürbisöl, marinierte Ochsenbrustscheiben mit Tomatenvinaigrette, geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich

Suppe: Ingwer-Möhrensuppe

Salate: Große Auswahl an Rohkost- und Blattsalaten mit leckeren Dressings

Hauptspeisen: Hirschragout in Rotweinsauce und Wacholderbeeren, Gänsebraten mit glacierten Maronen, gebratenes Doradenfilet auf Rahmwirsing und getrockneten Tomaten, gefüllte Nudelteigtaschen mit Pilzen

Beilagen: Rosenkohl, Apfelrotkohl, Butterreis, Butterspätzle, Semmelknödel

Desserts: Weihnachtsstollen und Gebäck, Mousse au Chocolat mit Himbeer-Püree, Pancakes – frisch aus der Maschine, Käsespezialitäten mit Weintrauben

Tischreservierung:

Telefonisch unter 📞 +49 7152 303-3 oder persönlich im Hotel Restaurant

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GANS & KÜRBIS

Samstag, 11.11.2023, 18:00 – 21:00 Uhr, pro Person 34,50 €,

Vorspeisen: Gänseleber auf gebratenen Pilzen, marinierter Ziegenkäse mit gebratenem Chicorée, gebackene Kürbiswürfel mit Olivenöl und Thymian

Suppe: Kürbiscreme-Suppe mit Zimt Croutons

Salate: Frische Rohkostsalate und winterliche Blattsalate
mit verschiedenen Dressings

Hauptgerichte: Wildschweinrückensteak mit Wacholderrahmsauce, geschmorte Gänsekeulen an kräftiger Majoransauce, Variation von Edelfischen mit Weißburgundersauce, gefüllte Nudeltaschen mit Kürbis und Pilzen, dazu Safranschaum

Beilagen: Rotkraut, Spätzle, Butterreis, Kroketten, winterliche Gemüseauswahl

Dessert: Dessertauswahl

Tischreservierung:

Telefonisch unter 📞 +49 7152 303-3 oder persönlich im Hotel Restaurant

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Krimi Dinner

Genießen Sie ein delikates Gänge-Menü und probieren Sie dabei, die zahlreichen schwäbischen Leckereien. Freuen Sie sich aber auch auf einen köstlichen Mix aus nationalen und internationalen Gerichten modern interpretiert.

Rätseln Sie dabei an einem spannenden Live-Krimi mit. Genussvoll, gemütlich und alles andere als langweilig: das Krimidinner Leonberg garantiert puren Nervenkitzel gepaart mit köstlichen Gaumenfreuden – ein absolutes Highlight für alle Krimifans und Gourmetgenießer!

Tickets unter:  01806 700733 oder https://www.das-kriminal-dinner.de/krimidinner-tatorte/leonberg/amber-hotel-leonbergstuttgart