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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie für den Standort Bad Reichenhall
Stv. Küchenchef (m/w/d)
Vollzeit, Einstellung nach Vereinbarung
Das bieten wir Ihnen:
- Eigenverantwortliches Arbeiten.
- Einbringen und Umsetzen eigener Ideen.
- Vollzeitstelle an einem sicheren Arbeitsplatz.
- Übergangsweise Nutzung eines Personalzimmers im Hotel.
- Hilfe bei der Wohnungssuche.
- Diverse Mitarbeitervergünstigungen innerhalb unserer Hotelgruppe.
- Corporate Benefits: online Zugriff auf Rabatte bei über 800 Top-Anbietern (Freizeit, Mode, Reisen, Tickets, Mobilfunk…)
Das sind Ihre Aufgaben:
- Zubereitung der täglichen Mahlzeiten für unsere Hotel- und à la carte Gäste.
- Zubereitung von Menüs und Buffets im Bankett- und Tagungsbereich sowie kreativer Snacks für Tagungspausen.
- Unterstützung des Küchenchefs rund um die Organisation im Küchenbereich und des Personaleinsatzes.
- Schulung der Auszubildenden.
- Unterstützung bei der Kosten- und Budgetkontrolle, Kücheninventuren und des Food-Wareneinkaufs.
- Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP.
Das zeichnet Sie aus:
- Erfahrung in einer Hotel- oder Restaurantküche.
- Ein Händchen, qualitativ hochwertige Speisen in Szene zu setzen.
- Organisationstalent.
- Freundliche Führungskompetenz.
- Kostenbewusstes Denken.
Interessiert? Dann bewerben Sie sich bei uns. Wir freuen uns auf Sie!
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Oder bewerben Sie sich auf dem Postweg bei:
AMBER HOTEL BAVARIA
Herrn Tommaso Di Renzo
Am Münster 3
83435 Bad Reichenhall
Telefon +49 8651 776-0
Lassen Sie uns zusammen Karriere machen!